L’USINE D’IFRI À AKBOU UNE DEVISE : LA CONFIANCE

L’USINE D’IFRI À AKBOU UNE DEVISE : LA CONFIANCE

Produire des boissons sans conservateurs, sans arômes ni colorants artificiels est possible. Ifri, la marque
commerciale du groupe Ibrahim et fils a relevé ce pari grâce au procédé aseptique que l’entreprise a acquis
en 2011. Actuellement, le groupe produit près d’un milliard d’unités par an. Son objectif : atteindre le milliard
et demi d’unités d’ici la fin de l’année en cours. Autre exploit : les produits Ifri sont exportés dans 15 pays à
travers le monde.
Par Aboubaker Khaled

« Toute la politique de l’entreprise repose sur la confiance que les consommateurs nous accordent chaque jour », a déclaré Kaci Ibrahim, directeur général du groupe Ibrahim & fils. Pour la première fois depuis l’installation de son nouveau procédé aseptique, Ifri a ouvert ses portes aux médias algériens pour leur faire découvrir ses infrastructures et ses équipements innovants.
Visite guidée…
Bâtie sur un terrain de 20 hectares, l’usine Ifri est dotée des dernières technologies dans l’industrie des boissons. Elle est entièrement équipée par les géants Krones (Allemagne) et Sidel (France). Deux références mondiales dans l’embouteillage PET et verre. L’usine dispose également de machines de la marque canadienne Husky. L’unité de production compte parmi les plus perfectionnées au monde. Elle est aussi l’une des premières usines de ce type installées sur le continent africain. Ifri est la première et la seule usine au Maghreb qui utilise le procédé aseptique. Au début, il était utilisé pour le remplissage des bouteilles d’eau minérale naturelle uniquement. Par la suite, ce procédé a été généralisé à l’ensemble des produits.

À la conquête du marché
international
Après avoir assuré son
positionnement parmi les
leaders du marché national,
le groupe Ifri est aujourd’hui
en pleine conquête du marché
international. Désormais,
ses produits sont exportés
vers la France, l’Angleterre,
l’Espagne, l’Italie, l’Allemagne,
la Belgique, le Luxembourg,
le Canada, la Tunisie, la Lybie,
le Soudan, le Mali, le Niger
et les Emirats arabes unis.
L’Eau minérale naturelle Ifri
est exportée principalement
dans les pays du Golfe (Emirats
arabe unis, Arabie Saoudite,
Jordanie et Qatar) et les pays
africains (Mali, Niger, Tunisie,
Libye et Soudan). En outre,
les Sodas premiums et les
jus Ifruit sont exportés en
Europe et au Canada. En 2016,
le groupe a exporté près de
6 millions bouteilles, toutes
boissons confondues.

En quoi consiste le
conditionnement aseptique ?
Le conditionnement aseptique
consiste à remplir un produit
pasteurisé dans un emballage
stérile dans un environnement
stérile. Ce procédé garantit des
boissons à zéro microbe. Pour
éviter toute contamination par
les microorganismes, aucun
contact ni intervention humaine
ne sont autorisés sur les lignes
de production. C’est le même
procédé utilisé pour le soufflage
des bouteilles. C’est d’ailleurs
ce qui a permis à l’entreprise
d’être certifiée IS0 9001 et ISO
22000. Le groupe possède des
laboratoires d’autocontrôle dans
chaque unité et y travaille en
étroite collaboration avec l’Institut
Pasteur, l’Agence nationale des
ressources hydriques (ANRH) et
le Centre national de toxicologie
(CNT).

Indications pour le
consommateur
Toutes les informations
utiles sont indiquées sur les
étiquetages. Les bouteilles
Ifruit, Ifri premium soda et la
boisson isotonique de sport Azro,
les boissons ne contiennent
ni conservateurs, ni arômes
artificiels, ni colorants artificiels.
Les jus fruités sont fabriqués à
partir de concentrés de fruits
naturels et les arômes des
boissons gazeuses sont, eux
aussi, extraits de fruits naturels.

Ifri en quelques chiffres

- Superficie : 201.000 m2, dont 95.000 m2 bâtis
- 1.200 d’employés, dont 271 personnes sur le site
- Production : 2.000.000 de bouteilles/jour
- Près de 60 références en produits aseptiques
- En 2016, près d’un milliard de bouteilles (eaux minérales naturelles et boissons
sucrées) ont été mises sur le marché par le groupe Ifri.

Les commentaires sont fermés.

Revenir en haut de la page